Zhengzhou Kun Lee Aditivos Alimentarios Co., Ltd. Contacto: Liu Móvil: 13598849000 Tel: 0371-86501522 400-613-3132 QQ: 961652653 Dirección: Zhengzhou Jingguang carretera Logística dos filas largas en la 25a http: //www.zzklgs. com / vida microbiana requiere un cierto valor de pH, la mayoría de las bacterias es de 6,5 a 7,5, por el pH en el intervalo de un peque?o número de resistentes (levaduras, mohos) 4 a 3, y por lo tanto, para ajustar la acidez del efecto antiséptico acidulante, sino también aumentar el benceno ácido fórmico, efecto antimicrobiano conservante ácido sórbico. En el caso de carbonato de acidulante espuma estable produce gas de CO2, que es la base de agentes de fermentación químicos para producir, y la naturaleza de acidulante determina la velocidad de reacción del agente de fermentación. Agentes Sour tienen algún efecto estabilizante de la espuma. Agentes adyuvantes sabor ácido se pueden utilizar en adyuvante sabor de los alimentos, aroma ampliamente utilizado. Muchos agentes se han beneficiado de sabor amargo específico, tal como ácido tartárico puede ayudar sabor a uva, ácido fosfórico en las bebidas de cola puede ayudar sabor, ácido málico puede ayudar frutas y aromas de mermelada de muchos. Agente amargo para equilibrar el sabor, la dulzura del azúcar modificado o edulcorante.